17-7 按行业分连锁餐饮企业基本情况(2015年)|17-7按行业分连锁餐饮企业基本情况(2015年)|指标|总店数|门店总数|年末|年末餐饮|餐位数|营业额|商品购进|统一配送|从业人数|营业面积|总额|商品购进额|(个)|(个)|(万人)|(万平方米)|(万个)|(亿元)|(亿元)|(亿元)||总计|455|23721|71.3621|970.8905|333.6075|1526.6126|576.9703|462.4952|正餐服务|253|6570|29.523|515.6089|164.0666|518.4972|206.3248|130.6412|快餐服务|166|13911|37.9106|406.8027|152.9286|883.7237|335.9494|306.0823|饮料及冷饮服务|20|2628|3.1331|40.711|11.8649|106.499|28.2389|20.1216|其他餐饮业|16|612|0.7954|7.7679|4.7474|17.8926|6.4573|5.6501